Fugazi ma nouvelle cantine

Première fois chez Fugazi… et certainement pas la dernière !

Cela faisait un moment que je voulais découvrir cette adresse liégeoise, et cette journée ensoleillée était l’occasion parfaite.

Une terrasse baignée de soleil au cœur du piétonnier de la rue Souverain-Pont, une ambiance vivante et détendue… tout y était.

Côté verre, de belles surprises : une sélection de vins natures qui invite à la découverte — coup de cœur pour ce Valpolicella venu d’Italie.

Côté assiette, une carte façon bistrot à partager, comme je les aime, pour picorer et tout goûter !

Mention spéciale au risotto petits pois, jus corsé et popcorn de wasabi — une vraie claque.

Et ce gravlax de bœuf, fondant et parfaitement assaisonné… une belle surprise.

Fugazi, tu vas me revoir !